19 серпня християни східного обряду відзначають одне з дванадцяти великих церковних свят — Преображення Господнє. У цей день відзначається описана в Євангелії подія, коли Ісус на горі Фавор явив апостолам свою божественну велич. Настоятель храму Воздвиження Чесного Хреста, що у селі Раделичі Стрийського району отець Володимир Спас розповів LVIV.MEDIA історію свята та традиції, що пов’язані з днем. Свято Преображення Господнього Як каже отець Володимир, незадовго до своїх страждань Ісус Христос взяв трьох апостолів: Петра, Якова та Іоана і піднявся з ними на гору Фавор помолитися. Поки Спаситель молився, учні заснули. Коли ж прокинулися, то побачили, що Ісус Христос преобразився: лице його засяяло, наче сонце, а одяг став білим, як світло. Також в цей час у небі з`явились пророки Мойсей та Ілля і розповіли про страждання і смерть, які Ісус мав перетерпіти в Єрусалимі. «Незвичайна радість наповнила тоді серця учнів. Коли ж вони побачили, що Мойсей та Ілля відходять від Ісуса Христа, Петро, не знаючи, що сказати, викликнув: „Господи! Добре нам тут бути, коли хочеш, зробимо тут три намети: тобі, Мойсеєві і Іллі“. Раптом світла хмара осінила їх, і вони почули із хмари голос Бога Отця: „Це є Син Мій улюблений, в якому моє благовоління. Його слухайте!» Учні зі страху попадали на землю. Ісус Христос підійшов до них, доторкнувся і сказав: «Встаньте й не бійтеся». Коли апостоли підняли свої очі, то нікого, крім Ісуса, не було. Господь заборонив їм розповідати про те, що вони бачили до часу, поки він не воскресне з мертвих. «Ця євангельська подія показує, що в Ісусі Христі з’єднані дві природи: божественна і людська. За словами Іоанна Златоуста, це відбулося, щоб показати нам майбутнє преображення єства нашого і майбутнє пришестя Христа на хмарах у славі з ангелами. Символічним є і з’явлення пророків Мойсея та Іллі. Мойсей був померлим, а Ілля не пізнав смерті, бо за переданнями вознісся живим на колісниці в небо. Вони постали для того, щоб показати, що Христос має владу над життям і смертю, володарює над небом і землею», — зазначає отець Володимир Спас. На думку священника це свято мало відзначатися перед святом Пасхи, адже історично воно передує подіям Воскресіння Христового. «Однак Церква, взявши до уваги глибокий богословський задум свята Преображення Господнього і те, що воно відбулося за 40 днів до Христової смерті, відзначає його за 40 днів перед Воздвиженням Чесного і Животворящого Хреста [27 вересня — ред.], днем, коли вшановуємо муки Господа і його смерть». Традиції дня Кошик із фруктами нового врожаю є обов’язковим атрибутом, який несуть на службу до храму у свято Преображення Господнього. Головним у ньому є яблука, недарма в народі свято називають Яблучним Спасом. Також кладуть груші, сливи, виноград. «Це роблять через давню традицію, звичай приносити перші плоди для благословення до храму, який був встановлений ще у Старому Завіті: „Початки плодів землі твоєї принось у дім Господа, Бога твого“. Приносимо плоди та даємо Богові в дар, щоб забрати від нього з благословенням», — пояснює отець Володимир Спас. Рецепт святкової випічки Вважається, що яблуко — символ родючості, щасливого сімейного життя і добробуту, до того ж існує повір’я, що яблука цього дня мають магічну силу зцілення. Отже, готувати на Яблучний Спас бажано страви, які містять ці плоди. За традиціями, на стіл подають яблучні пироги, десерти з яблуками, запечені яблука з медом, млинці з яблуками і ягодами. LVIV.MEDIA пропонує приготувати «Насипний пиріг з яблуками». Особливість випічки в тому, що готується пиріг з сухого сипучого тіста. Інгредієнти: 1 склянка борошна; 1,5 кг яблук; 160 г манної крупи; 140 г цукру; 1 ч. л. кориці; 100 г вершкового масла; 16 г ванільного цукру; 2 ч. л. розпушувача; щіпка солі. Приготування: У глибокій мисці змішайте манку, борошно і цукор. Також всипте розпушувач і ванільний цукор. Гарненько все перемішайте. Тісто розділіть на 4 рівні частини. Яблука вимийте і натріть на крупній тертці. До яблук додайте чайну ложку кориці. Перемішайте, а потім розділіть яблучну масу на 3 частини. Форму для випікання застеліть пергаментним папером і змастіть маслом. На дно форми висипте четверту частину сухої суміші тіста, потім викладіть одну з трьох частин яблук. Рівномірно все розподіліть і утрамбуйте ложкою.Продовжуйте так само з усіма шарами. У результаті повинно вийти 4 сухих шари і 3 яблучних. Верхній шар обов’язково повинен бути з сухої суміші. На верх пирога натріть злегка підморожене вершкове масло. Випікайте пиріг у холодній (не нагрітій заздалегідь) духовці при температурі 170 градусів протягом години. Нагадаємо, В Україні Спаса пов’язують зі святом врожаю. Тому українці святкують три Спаса — Медовий, Яблучний та Горіховий. У 2024 році відзначати Спаса будемо за новим календарем. Дати святкування змістяться на 13 днів. Медовий Спас припаде на 1 серпня, Яблучний — 6 серпня. Горіховий будемо святкувати 16 серпня.