В Україні до Нового року традиційно готують святковий стіл. Важливою його частиною є м’ясні страви, тож LVIV.MEDIA підготувало рецепт рулетиків зі свинини з начинкою, які добре пасуватимуть до новорічного столу. Інгредієнти: 500 грамів свинячого філе, 300 грамів копчено-вареної ковбаси, 200 грамів сиру, олія, сіль та перець до смаку. Для приготування свиняче філе треба нарізати тоненькими шматочками як на відбивні. Також кожен шматочок треба посолити та присипати перцем. Поверх м’яса необхідно викласти шматочки ковбаси й присипати невеликою кількістю тертого сиру. Усе разом потрібно загорнути у рулетики, скріплюючи їх для зручності зубочисткою. Готові рулетики слід викласти на добре прогріту сковороду з олією і смажити на невеликому вогні, періодично перевертаючи з одного боку на інший, до появи добре рум’яної скоринки. Нагадаємо, святковий стіл в Україні важко уявити без салатів. Для того, щоб полегшити вибір оригінальних салатів, LVIV.MEDIA розповідає рецепт м’ясного салату з овочами по-корейськи.