Зокрема, з’являться дві категорії яєць: А та В
В Україні зміняться вимоги щодо продажу курячих яєць.
Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України.
Відтепер ціна залежатиме від характеристик продукту: ціна, вага та якість. Зокрема, з’являться дві категорії яєць: А та В. Яйця, які потраплять до класу А, повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця повинні бути без сторонніх запахів. Водночас яйця категорії В — це ті, які не відповідають вимогам класу А.
За вагою яйця поділятимуть на:
- XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г і більше;
- L (великі): яйця, вага яких становить 63 г і більше, проте менш як 73 г;
- М (середні): яйця, вага яких становить 53 г і більше, проте менш як 63 г;
- S (малі): яйця, вага яких становить менш як 53 г.
Нагадаємо, ситуація зі здорожчанням яєць пов’язана, по-перше, зі знищенням птахофабрик (зокрема, у Чорнобаївці та в Донецькій і Луганській областях), по-друге — з нестачею несучих курей та скороченням виробництва яєць.
Натомість Антимонопольний комітет досліджує причини підвищення цін на курячі яйця за останні три місяці. У комітеті вважають, що немає об’єктивних підстав для зростання цін.