Книга пропонує близько 80 рецептів традиційної та сучасної української кухні
Посольство України в Японії анонсувало вихід книжки рецептів української кухні «Україна. Їжа та історія» в перекладі японською мовою.
Про це йдеться на сторінці Посольства.
Книга, яка є проєктом «кулінарної дипломатії» Українського Інституту, знайомить з історичними передумовами розвитку гастрономічної культури України, в також пропонує близько 80 рецептів традиційної та сучасної української кухні.
«Окрім власне змісту, видання приваблює чудовим дизайном та якісними фотографіями. Впевнені, що книга знайде своїх шанувальників серед гурманів та друзів України», — повідомили у диппредставництві.
Частину прибутку від продажу книги спрямують на допомогу Україні через українську організацію НПО «Краяни», яка долучилася до підготовки книги до друку.
Нагадаємо, український борщ став найкращою національною стравою на World Chef King Summit 2022 у Японії.
А у Токіо 7 вересня відкрили ресторан української кухні «Смачного». У закладі працюють українці, які евакуювалися до Японії через війну.