Зима 2026 року стала справжнім випробуванням для українців. Сильний холод, морози та часті відключення світла змушують шукати прості способи зігрітися вдома. Коли температура падає не лише на вулиці, а й у квартирах, на допомогу приходить перевірений спосіб – гарячі напої. Вони не потребують складних інгредієнтів, швидко готуються та допомагають організму впоратися з холодом. У цьому матеріалі зібрали кілька ідей, які легко повторити навіть під час відключення світла. Обліпихово-імбирний чай Цей рецепт гарячого напою називають справжнім зимовим еліксиром. Обліпиха багата на вітаміни, а імбир добре прогріває організм, що особливо важливо у холодну пору року. Інгредієнти на 2 порції: обліпиха – 50 г; корінь імбиру – 20 г; мед – 1 чайна ложка; вода – 500 мл; апельсин – 1 скибочка. Приготування: Імбир очистіть та дрібно наріжте. У мисці або шейкері з’єднайте імбир, обліпиху та мед. Подрібніть усе товкачем до появи соку. Суміш перекладіть у чайник і залийте гарячою водою. Дайте настоятися кілька хвилин. Розлийте напій у чашки та додайте апельсин. Такий гарячий напій допоможе пережити мороз і зменшити відчуття холоду вдома. Масала-чай Коли зима здається нескінченною, а відключення світла псують настрій, варто спробувати приготувати пряний масала-чай. Інгредієнти: вода – 1–2 склянки; чорний чай – 1 чайна ложка; кориця, кардамон, імбир – по щіпці; гвоздика – 4 штуки; молоко – 1 склянка; мед – 1 чайна ложка. Приготування: У сотейнику доведіть воду до кипіння, додайте чай та спеції. Проваріть 5 хвилин, після чого повільно вливайте молоко, постійно помішуючи. Додайте мед і потримайте на слабкому вогні ще кілька хвилин. Марокканський чай з корицею Традиційний м’ятний чай у Марокко символізує гостинність. У наших умовах він стає ідеальним варіантом, коли за вікном холод, а вдома хочеться затишку. Інгредієнти: зелений чай – 4 ст.л. на 1 л води; м’ята – 1 пучок; тростиновий цукор – 1 ст.л.; кардамон, гвоздика, бодян – на свій смак. Приготування: Доведіть воду до кипіння в каструлі, після чого додайте чай і дайте йому покипіти кілька хвилин. Далі всипте м’яту, покладіть кілька зернят кардамону, одну зірочку бодяну та 4-5 бутонів гвоздики. Доповнити напій можна паличкою кориці, апельсиновою цедрою або шматочками лайма. Тибетський чай У горах Тибету чай з маслом є частиною щоденного життя. За автентичним рецептом напій готують на основі міцного пуеру (це унікальний китайський ферментований чай, що походить з провінції Юньнань, який проходить спеціальну обробку, що дозволяє йому «дозрівати», як вино, стаючи з роками кращим та глибшим за смаком, —ред.), до якого додають поживне масло яка та молоко. Втім, у домашніх умовах його легко адаптувати, використовуючи доступні інгредієнти. Інгредієнти: міцний чай; вода – 1 л; молоко – 100 г; сіль – дрібка; вершкове масло – 50-100 грамів Приготування: Залийте чай водою, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні 5–10 хвилин. Після цього влийте молоко, додайте щіпку солі й ще раз доведіть напій до кипіння. Процідіть рідину, щоб прибрати чайне листя, перелийте в ємність, додайте розм’якшене масло та добре збийте міксером до однорідності. Такий напій виходить ситним і чудово підходить для днів, коли відключення світла змушують економити тепло.