У Шептицькому планують створити фабрику-кухню, яка за одну зміну зможе готувати до 10 тисяч порцій їжі для дітей. Проєкт має забезпечити якісним харчуванням школярів та дошкільнят із закладів, де немає можливості організувати сучасне приготування страв. Про це повідомив очільник Львівської ОВА Максим Козицький у суботу, 26 вересня. Шептицький — серед п’яти міст, де створять фабрики-кухні Загалом такі проєкти готують у п’яти містах: Шептицькому, Вінниці, Вишневому, Лебедині та Запоріжжі. На фабриці у Шептицькому планують готувати до 10 тисяч порцій за одну зміну. Готові страви доставлятимуть до закладів освіти, де їх подаватимуть дітям. Їжу готуватимуть за технологією Cook & Chill Для приготування використовуватимуть технологію Cook & Chill. Вона передбачає, що після приготування страви швидко охолоджують, а потім доставляють до шкіл та садочків. Перед подачею їжу розігріватимуть безпосередньо у закладі.