У Департаменті економічного розвитку Львівської міської ради перевірили рівень заробітної плати у 85 ресторанах міста. Дослідження показало, що частина закладів виплачує зарплату працівникам нижчу за мінімальну ставку. Про це під час засідання виконавчого комітету 3 червня повідомила директорка департаменту Інна Свистун. За результатами аналізу, середня зарплата у ресторанній сфері за даними work.ua становить 24 тисячі гривень. Однак у реальності зарплати часто значно нижчі і коливаються від 3 238 грн до 13 861 грн. Директорка департаменту економічного розвитку Львівської міської ради Інна Свистун сказала, що тільки в ресторанах McDonald’s у Львові офіційно платять близько 35 тисяч гривень зарплати. А от працівники холдингу !FEST, куди входять відомі ресторани «Криївка», «Львівська копальня кави», «Правда», «Гасова лямпа» та «Реберня», отримують близько 13 тисяч гривень, хоча у вакансіях обіцяють платити 26 тисяч. В інших ресторанах, як «Атляс», «Кумпель Крафт», «Ресторація Бачевських», «Королівська пивоварня» та «Піца Челентано на Ринку», середня зарплата трохи більше 11 тисяч гривень. У «Світі кави» та «Віденській кав’ярні» платять понад 10 тисяч. Але на сайті роботи зарплати там вказані від 20 до 30 тисяч гривень. Ресторани з найвищими зарплатами Найвищий рівень середньої заробітної плати зафіксовано у таких закладах: «Челентано» (пл. Ринок) — 11,9 тис. грн «Атляс» — 11,9 тис. грн «Кумпель» — 11,4 тис. грн «Королівська пивоварня» — 11,4 тис. грн «Ресторація Бачевських» — 11 тис. грн «Світ кави» — 10,4 тис. грн «Віденська кавʼярня» — 10,3 тис. грн «Пʼяте підземелля» — 10 тис. грн Ресторани, де середні зарплати працівників знаходяться приблизно на рівні мінімальної ставки, виплачують від 8 до 9,6 тисяч гривень на місяць. Таку суму отримують працівники в «Балканському дворику», Churasco, Mon Pius, Shoco, «Французьких канікулах», «Кастелярі» та «36По». Ресторани з найнижчими виплатами: «Старгород» — 6 тис. грн «Гопак» — 5,9 тис. грн Tante Sophie і паб «Дублін» (компанія «ІДС Сервіс Плюс») — 3,3 тис. грн Директорка департаменту Інна Свистун наголосила, що через такі розбіжності міський бюджет за перший квартал цього року втрачає щонайменше 6,9 мільйона гривень податків, а працівники отримують зарплату, яка значно нижча за офіційно заявлену. Нагадаємо, нещодавно у Львівській міській раді також перевірили зарплати у 26 найбільших готелях міста. Виявилось, що деякі готелі теж платять працівникам менше мінімальної зарплати, що є порушенням закону.