Цієї суботи, 17 травня, на подвір’ї Львівського палацу мистецтв відбудеться щорічний Львівський ярмарок смаку. Розпочнеться він об 11:00 й триматиме до 19:00. Про це у середу, 14 травня, повідомили у Львівській ОВА. На ярмарку можна буде продегустувати та купити крафтові продукти На Львівському ярмарку підприємці представлять органічні сертифіковані крафтові продукти — мед, чаї, каву, соки, копчені перепілки та перепелині яйця, безглютенові пельмені та вареники, сиродавлену олію з різних видів насіння, солодощі, м’ясні вироби: джерки та кабаноси, печену продукцію зі свинини, сири та іншу молочну продукцію, пастилу, джеми, в’ялені томати, приправи до страв, смажене морозиво та інше. “Цього року ми надали переважне право участі в ярмарку для ветеранів, учасників бойових дій та членів їхніх родин, ВПО. Під час ярмарку відбуватимуться майстер-класи з виготовлення сирів та іншої продукції”, – зазначила директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Людмила Гончаренко. Відвідувачі матимуть змогу скуштувати продукцію від 50 виробників з різних куточків України. Львівщину представлять 15 крафтових виробників. Окрім цього, у ярмарку візьмуть участь ветерани, які почали власний бізнес у фермерській справі. Одним з них є Сергій Жуковський. Чоловік родом із Запорізької області, добровольцем пішов захищати країну. Отримав поранення, внаслідок чого втратив дві верхні кінцівки. Після реабілітації в Superhumans Center вирішив з нуля розпочати власну справу. І от вже 1,5 року, як чоловік разом із сім’єю займається виробництвом джерків та кабаносів. “Серед усіх учасників ярмарку я побачив четверо моїх знайомих. Вони так само як я — ветерани, які почали свою справу. Виробництвом кабаносів та джерків я займаюсь завдяки ідеї свого старшого сина. За ці 1,5 року ми масштабували свій бізнес, постійно отримуємо підтримку з боку обласної влади та представників інших бізнесів”, — розповів Сергій. Вхід на Львівський ярмарок смаку безкоштовний.