Фахівці встановили порушення у ресторані «Китайський привіт» у Львові, де отруїлися 76 людей. Вони виявили порушення правил миття інвентарю, зберігання продуктів та норм на кухні закладу. Про це 22 липня повідомили у держпродспоживслужбі Львівщини. Порушення у ресторані Епідеміологічне розслідування виявило порушення, зокрема: Порушення правил миття інвентарю: інвентар кондитерського цеху мився разом з інвентарем м’ясного та овочевого цехів у підвальному приміщенні; Неправильне зберігання кухонного інвентарю: відсутні спеціальні ємності з кришками для зберігання вимитого обладнання; Порушення в організації зберігання продуктів: сипучі продукти зберігались у коридорі підвального поверху, порушено товарне сусідство у холодильному обладнанні; Неорганізоване зберігання прибирального інвентарю та відсутність належного маркування; Відсутній контроль температурних режимів зберігання продуктів – відповідні чек-листи та журнали не надані. Крім того, під час перевірки було встановлено, що лише 7 з 23 працівників ресторану мали медичні книжки, а решта не надала необхідні документи. Ці працівники були направлені на обстеження до сімейних лікарів, а їх подальше допущення до роботи буде залежати від результатів перевірок. Станом на ранок 22 липня до лікарні госпіталізовано 76 осіб, зокрема 10 дітей та 2 вагітних жінки. Усі вони відвідали ресторан «Китайський привіт». За результатами аналізів у 25 пацієнтів та 1 працівника цього ресторану виявлено бактерію Salmonella enteriditis, що викликає кишкові інфекції. Лабораторні дослідження тривають щодо 4 інших працівників. Отруєння у ресторані «Китайський привіт» Нагадаємо нещодавно відкритий у Львові ресторан “Китайський Привіт”, який належить відомому київському ресторатору та фудблогеру Міші Кацуріну, став епіцентром масового отруєння. Про отруєння першим вдень 16 липня повідомив сам Міша Кацурін на своїй сторінці в Instagram. Він зазначив, що також госпіталізований, оскільки його стан "паскудний". "Я отруївся у власному ресторані у Львові. І, на жаль, не тільки я. Станом на зараз, 11 гостей повідомили нам про симптоми отруєння. Попередня гіпотеза – яйця і яєчний крем у десертах 14 і 15 липня," – написав Кацурін. Фахівці опитали потерпілих і встановили, що усі їли однаковий десерт на основі яєць. Ресторан “Китайський Привіт” наразі зачинений. Поліція відкрила кримінальні провадження за порушення санітарних правил.