Гриби — це беззаперечно один із головних продуктів осені. Це і не дивно, адже кожен похід у ліс у цю пору супроводжується збором найрізноманітніших видів грибів. Крім того, що їх можна посмажити, відварити, запекти та подати з різноманітними гарнірами, гриби також можна і заготувати на зиму. А зробити це з рецептом, який підготувало LVIV.MEDIA, надзвичайно просто. Інгредієнти: 1-1,5 кілограма будь-яких грибів, 1,5 літра води, 1 столова ложка солі, 1 столова ложка цукру, 50 грамів оцту, кілька зубчиків часнику, кілька горошин духмяного та чорного перцю, кілька бруньок гвоздики. Для початку гриби потрібно проварити, а відвар з них злити. Потім грибам слід дати охолонути та скласти їх у банку. Водночас окремо необхідно зварити маринад — воду, сіль, цукор, оцет, часник та спеції треба змішати та довести до кипіння. Готовим маринадом потрібно залити гриби. Після цього банки можна закривати. Читайте також: Як приготувати кетчуп вдома: легкий рецепт консервації на зиму Що приготувати з баклажана: перевірений рецепт консервації на зиму Як приготувати лечо: простий рецепт консервації на зиму