LVIV.MEDIA поділилося складним та простим рецептами, як фарбувати яйця чаєм каркаде. Читайте також, чому оцет зайвий у відварі каркаде. Готуємо яйця до фарбування чаєм каркаде Щоб підготувати яйце до фарбування чаєм каркаде, дотримуйтеся таких же рекомендацій, як при варінні звичайних яєць. Занурте яйця в теплу воду. Так вони швидко нагріються до кімнатної температури. Це мінімізує тріскання шкарлупи при варінні. Ретельно вимийте шкарлупи. Забруднення впливають на рівномірність забарвлення яйця. Кип’ятіть воду разом із яйцями. Далі варіть – до 10 хвилин. Варіть яйця в підсоленій воді, щоби білок не витікав зі шкаралупи, якщо трісне. Занурте готові яйця в холодну воду на декілька хвилин. Так очистити їх від шкаралупи буде простіше. Що потрібно, щоби пофарбувати яйця каркаде 1 літр води 8 столових ложок чаю каркаде курячі яйця з білою шкаралупою Два варіанти, як фарбувати яйця каркаде Поетапне занурення — складний варіант Варимо яйця в підсоленій воді впродовж 10 хвилин. Готуємо барвник: заливаємо листя каркаде окропом. Настоюємо під кришкою 15–20 хвилин. Занурюємо зварені яйця в барвник на хвилину. Промочуємо серветкою. Шкаралупа має стати блідо-сірою. Повторюємо 8–10 разів, щоб яйце набуло потрібного відтінку. Витягуємо та кладемо на серветку, щоб обсохли. Змащуємо ватним диском змоченим у рослинну олію, щоб надати шкарлупі блиску. Настоювання — простий варіант Варимо яйця в підсоленій воді впродовж 7 хвилин. Готуємо барвник: заливаємо листя каркаде окропом. Настоюємо 5 хвилин. Занурюємо зварені яйця в чай до 2 годин. Чим довше шкаралупа буде в каркаде, тим темніший відтінок матиме. Витягуємо та кладемо на серветку, щоб обсохли. Змащуємо ватним диском, змоченим у рослинну олію, щоб надати шкарлупі блиску. Яйця, які фарбують поетапно, мають світло-сірий відтінок. А ті, які занурюють у чай каркаде на певний час, насичений сірий. До натуральних барвників додають столову ложку оцту, щоб зробити яйця яскравішими. Однак, каркаде включає 13 органічних кислот. Тому оцет при фарбуванні цим відваром не потрібний. Нагадаємо, раніше LVIV.MEDIA розповідало, що символізують орнаменти на писанках.