Серпень — це не лише час збору врожаю, а й ідеальний момент для того, щоб запустити другу хвилю посадок. Якщо правильно скористатися останніми теплими тижнями, з грядок можна зібрати ще один повноцінний врожай. Щобільше — земля не залишиться пустою, а отже, не втратить родючість. Що сіяти в серпні: зелень, овочі та сидерати Шпинат Один із найкращих варіантів на кінець літа. Швидко сходить, не боїться прохолоди, і вже за 3–4 тижні можна знімати перші листочки. Листова капуста (пекінська, качанна для розсади) Капуста добре переносить короткі дні та прохолоду. Якщо сіяти у серпні, то до жовтня отримаєте міцну розсаду або навіть невеликі качани. Салат (листовий, ромен, латук) У серпні варто обирати скоростиглі сорти, які не йдуть у стрілку. Урожай — вже за 25–30 днів. Кріп і петрушка Ароматна зелень швидко росте й добре переносить похолодання. До кінця вересня ви зможете заготовити свіже на зиму або заморозити в пучках. Редька та редиска Редька (особливо зимова) та пізні сорти редиски — ідеальні культури для серпневого посіву. Вони люблять вологу, менше піддаються шкідникам, а в прохолоді стають соковитішими. Посівний календар на серпень 2025 Для більшого врожаю варто врахувати фази Місяця. За посівним календарем на серпень 2025: Найкращі дні для посіву — 3–5, 10–13, 17–19, 24–25 серпня. Уникайте посадок у дні повного місяця — 18 серпня, 4 серпня. А що робити із вільною землею? Якщо не плануєте сіяти повторно — засійте грядки сидератами. Це спеціальні рослини, які висівають на грядках не для врожаю, а для оздоровлення й удобрення ґрунту. Їх ще називають зеленими добривами. Навіщо сіють сидерати: Покращують структуру ґрунту — розпушують землю своїм корінням Збагачують ґрунт азотом та іншими поживними речовинами Знищують бур’яни та шкідливі бактерії Захищають землю від пересихання, ерозії та ущільнення Зменшують кількість шкідників і хвороб у наступному сезоні Найпопулярніші сидерати: Гірчиця біла — росте дуже швидко, очищає землю від нематод Фацелія — універсальний сидерат, підходить для будь-яких культур Овес, жито, гречка — добре структурують ґрунт, збагачують органікою Люпин, конюшина, вика — накопичують азот (бобові рослини) Чому варто сіяти в серпні? Не втратите дорогоцінну родючість ґрунту Отримаєте свіжу зелень восени Покращите врожайність наступного сезону Заощадите на магазинних овочах і зелені Серпень — це не фініш, а друга хвиля городнього сезону. Не залишайте грядки порожніми! Посійте шпинат, редьку, капусту чи салат, і вже через кілька тижнів матимете нову порцію свіжих овочів. А ще краще — закладіть ґрунт сидератами, і ваша земля подякує щедрим врожаєм у 2026 році.