Крабовий салат – це смачна та недорога страва, яка вже давно стала улюбленою на святковому столі багатьох українців. Пропонуємо приготувати класичну версію цього популярного салату.
Необхідні інгредієнти
- крабові палички – 200 г
- кукурудза консервована – 1 банка
- рис відварений – 150 г
- яйця курячі – 3 шт.
- огірки свіжі – 2 шт.
- майонез – 150-200 г
- сіль та перець
Як приготувати
Почніть з підготовки всіх інгредієнтів. Відваріть рис до готовності в підсоленій воді та повністю остудіть його. Зваріть яйця круто (7-8 хвилин після закипання), охолодіть та очистіть. Свіжі огірки помийте та обсушіть.
Підготовка складників
Крабові палички розморозьте, якщо вони заморожені, та наріжте невеликими кубиками. Яйця подрібніть також кубиками. Огірки наріжте дрібними шматочками. З консервованої кукурудзи злийте рідину.
Формування салату
У великій мисці змішайте всі підготовлені інгредієнти: порізані крабові палички, кукурудзу, рис, яйця та огірки. Додайте майонез, сіль та перець до смаку. Все ретельно, але обережно перемішайте, щоб не пом'яти інгредієнти.
Подача та зберігання
Готовий салат можна подавати одразу або дати йому настоятися в холодильнику протягом 30-60 хвилин. Перед подачею можна прикрасити зеленню петрушки або кропу. Зберігайте салат у холодильнику не більше доби.
Корисні поради
- Використовуйте якісні крабові палички – від цього залежить смак салату
- Рис варто промити після варіння холодною водою, щоб він не був липким
- Майонез додавайте поступово, куштуючи салат
- Для більш пікантного смаку можна додати дрібно нарізану червону цибулю
Крабовий салат чудово підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері. Його можна приготувати заздалегідь, що особливо зручно під час підготовки до свята.
Смачного!