Салат з тунцем — це ідеальне поєднання смаку, користі та простоти приготування. Консервований тунець багатий на білок, омега-3 жирні кислоти та вітаміни, що робить його чудовою основою корисних страв. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші варіації салатів з тунцем, які можна приготувати швидко та смачно.
Чому салати з тунцем так популярні?
Тунець має нейтральний, але насичений смак, який чудово поєднується з різноманітними овочами та заправками. Консервований тунець зручний у використанні, довго зберігається та не потребує попередньої обробки. Салати з тунцем підходять для легкого обіду, вечері або як закуска до святкового столу. Вони містять мало вуглеводів та багато білка, що робить їх ідеальними для здорового харчування.
Базовий салат з тунцем рецепт
Цей класичний салат з тунцем стане основою для всіх інших варіацій.
Інгредієнти:
- тунець консервований (в олії чи власному соку) - 1 банка
- помідори - 2-3 шт.
- огірок - 1 шт.
- болгарський перець - 1 шт.
- салатне листя - 100 г
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- сіль, перець на смак
- базилік свіжий - кілька листочків
- кедрові горіхи - 2 ст. л.
Приготування: Поєднайте нарізані овочі та тунець у великій мисці. Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку, подрібненого часнику та спецій. Заправте салат отриманою сумішшю, акуратно перемішайте та прикрасьте свіжим базиліком і кедровими горіхами.
Салат з тунцем огірком і яйцем
Це простий та ситний варіант, який подобається дітям та дорослим.
Інгредієнти:
- тунець консервований - 1 банка
- свіжий огірок - 2 шт.
- варені яйця - 3-4 шт.
- майонез або рослинна олія - 3 ст. л.
- сіль, перець на смак
Приготування: Відваріть яйця в круту та охолодіть. Наріжте яйця кубиками, огірок — тонкими скибочками або кубиками. Змішайте тунець з нарізаними інгредієнтами, додайте майонез або олію, приправте сіллю та перцем на смак.
Салат з тунцем і кукурудзою і яйцем
Поживний салат з тунцем і кукурудзою і яйцем готується всього за 10 хвилин і чудово підходить для швидкого перекусу.
Інгредієнти:
- тунець - 1 банка
- кукурудза консервована - 200 г
- варені яйця - 3 шт.
- огірок - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- майонез - 4 ст. л.
Приготування: Змішайте всі нарізані інгредієнти в мисці, додайте кукурудзу та тунець. Заправте майонезом, акуратно перемішайте. Цей салат готовий до подачі одразу після приготування.
Салат з тунцем і яйцем (класичний варіант)
Простий салат з тунцем і яйцем — це основа, до якої можна додавати інші інгредієнти на смак.
Інгредієнти:
- тунець консервований - 1 банка
- варені яйця - 4 шт.
- зелена цибуля - 2-3 стебла
- майонез - 3 ст. л.
- гірчиця - 1 ч. л.
- сіль, перець на смак
Приготування: Подрібніть варені яйця, змішайте з тунцем та нарізаною зеленою цибулею. Заправте сумішшю майонезу та гірчиці, приправте спеціями.
Салат з тунцем огірком і кукурудзою
Салат з тунцем огірком і кукурудзою додає салату свіжості завдяки овочам.
Інгредієнти:
- тунець - 1 банка
- огірок - 2 шт.
- кукурудза - 200 г
- цибуля - 1 шт.
- салатне листя - 100 г
- майонез або олія - 3 ст. л.
- спеції на смак
Приготування: Наріжте огірки та цибулю, змішайте з тунцем та кукурудзою. Викладіть на листя салату, заправте майонезом або оливковою олією зі спеціями.
Салат з тунцем, кукурудзою і помідорами
Легкий салат з тунцем і кукурудзою можна урізноманітнити додаванням різних овочів.
Інгредієнти:
- тунець - 1 банка
- кукурудза - 200 г
- огірок - 1 шт.
- яйця - 2 шт.
- томати чері - 10 шт.
- цибуля - 1 шт.
- майонез - 3 ст. л.
Приготування: Нарізайте всі овочі, змішайте з тунцем та кукурудзою. Заправте майонезом або приготуйте легкий соус з олії та лимонного соку на смак.
Салат з тунцем і авокадо
Корисний салат з тунцем і авокадо багатий на здорові жири та має вишуканий смак.
Інгредієнти:
- тунець - 1 банка
- авокадо - 2 шт.
- рукола - 100 г
- помідори чері - 15 шт.
- оливки - 100 г
- оливкова олія - 4 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- сіль, перець на смак
Приготування: Нарізайте авокадо кубиками, змішайте з руколою. Приготуйте заправку з олії та лимонного соку. Викладіть на тарілку руколу з авокадо, зверху розкладіть тунець, помідори чері та оливки, полийте заправкою.
Салат з тунцем, кукурудзою і капустою
Хрусткий салат з тунцем, кукурудзою і капустою ідеально підходить для літнього меню.
Інгредієнти:
- тунець - 1 банка
- кукурудза - 200 г
- капуста білокачанна або пекінська - 300 г
- свіжий огірок - 1 шт.
- помідори - 2 шт.
- цибуля - 1 шт.
- майонез або олія - 4 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- кріп - кілька гілочок
- спеції на смак
Приготування: Дрібно нашаткуйте капусту, злегка пом'яте руками з сіллю. Додайте нарізані овочі, кукурудзу та тунець. Заправте майонезом або сумішшю олії з лимонним соком, посипте кропом.
Корисні поради для приготування салатів з тунцем
Вибір тунця має велике значення для смаку салату. Тунець в олії має більш насичений смак, а тунець у власному соку — більш дієтичний. Завжди зливайте рідину з банки перед використанням та акуратно розминайте тунець виделкою, щоб зберегти текстуру.
Заправка може кардинально змінити характер салату. Майонез робить салат більш ситним та калорійним, оливкова олія з лимонним соком — легшим та свіжішим. Гірчиця додає пікантності, а часник — аромату. Експериментуйте з різними поєднаннями заправок, щоб знайти свій ідеальний смак.
Пропорції інгредієнтів легко коригувати відповідно до власних смакових уподобань. Якщо любите більше овочів — додавайте їх сміливо. Хочете менш калорійний варіант — замініть майонез на йогурт або олію з лимонним соком.
Для додання аромату та свіжості використовуйте зелень: салатне листя, базилік, кріп, зелену цибулю, руколу або петрушку. Вони не лише покращують смак, а й роблять салат більш корисним та привабливим зовнішньо.