Організатори мають на меті відновити старовинні українські страви
Завтра, 29 серпня 2023 р., одночасно у чотирьох містах України – Києві, Дніпрі, Рівному та Бориславі, найкращі шеф-кухарі представлять на рекорд найбільшу кількість одночасно приготовлених автентичних страв української кухні. Про це поінформувала Бориславська міська рада.
Новий гастрономічний рекорд має на меті відновити старовинні страви наших предків, не дати цим безцінним кулінарним шедеврам бути забутими. Чотири різні регіони – кожен з них має свої унікальні особливості в кулінарних надбаннях. Очікується, що на рекорд буде представлено орієнтовно 110 автентичних страв, рецепти яких передавались українцями з покоління в покоління. За правилами, жодна страва на рекорді не може повторюватися двічі.
Організатори рекорду – Громадська Організація “Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпро”, впевнені, що новий рекорд увійде в гастрономічну історію України.
Рекорд фіксуватиметься 29 серпня 2023 р. о 15.00 одночасно за адресами локацій:
у Бориславі, ресторан ТуСтань, вул.Трускавецька, 128,
у Києві – ресторан НАЖИВО, вул. Маршала Тимошенка, 21;
у Дніпрі – ресторан Хутор, вул. Набережна Перемоги, 29;
у Рівному, с. Велика Омеляна (передмістя), готельно-ресторанний комплекс “Софія”, вул. Дубенська, 4 а.