Перший місяць осені — це сезон різноманітного мікрогріну, патисонів, барабулі та калкану
Здавалося б, що з приходом осені сезон свіжих овочів, фруктів та ягід закінчується, проте це зовсім не так. Розповідаємо, що буде актуальним у вересні та які ціни на ці продукти у Львові.
Які сезонні овочі з’являться у вересні
- Гарбуз — джерело найкорисніших вітамінів, фтору, магнію, міді, кальцію, цинку, фосфору, йоду і гарного настрою вже з'являється на полицях у супермаркетах, на ринках і в маленьких продуктових крамницях. Оригінальні страви з гарбуза можна знайти на сайті Lviv.Media.
- Різні види грибів. Львівщина — місцевість із безліччю лісів, тож назбирати гриби можна саме там. У вересні у лісі можна віднайти: білий гриб, напівбілий гриб, підберезники, підосичники, сироїжки, рижики, хрящі-молочники, печериці, гриби-зонтики, моховики, маслюки, дубовики, говорушки, рядовки та опеньки.
- Картопля. Вже не молода, але така ж смачна. Обійдеться набагато дешевше і "проживе" набагато довше.
- Паприка, або болгарський перець — багаті на вітаміни В1, В2, В6, РР, Р, калій, залізо, натрій, магній, цинк, йод.
Які сезонні фрукти та овочі з’являться у вересні
- Калина. У калині багато вітамінів С, А, Р, К, заліза, фосфору, органічних кислот, пектинів. Крім традиційного чаю з калини, можна приготувати пиріг з калиною.
- Груші. У вересні дозрівають соковиті груші. Головна користь груші — фолієва кислота, якої тут більше, ніж у чорній смородині. Також груша містить багато кислот, ферментів, дубильних речовин, вітамінів B1, Р, РР, каротин (провітамин А), флавоноїдів та фітонцидів.
- Яблука. Яблука мають високий вміст вітамінів С, В1, В2, Р, Е, марганцю, калію, заліза. А завдяки тому, що яблука є гіпоалергенним продуктом, їх можна їсти майже усім. Небанальні страви з яблук можна подивитися тут.
- Обліпиха. Обліпиха містить багато органічних кислот, дуже багато вітамінів (С,В1, В2, РР, К, Р), каротин, флавоноїди, залізо, марганець. З обліпихи можна приготувати смачний осінній чай.
- Виноград — справжня смакота осені. Мілкий та солодкий кишмиш, трохи терпкий чорний “Дамський пальчик” та ароматний рожевий мускат, який вже встиг стати фаворитом.
- Дерен або кизил. Ягоди кизилу мають приємний кисло-солодкий смак. Їх вживають у їжу свіжими або переробляють для приготування соків, сиропів, екстрактів, компотів, вина (які мають своєрідний смак і аромат), наливок, настоянок, варення, джемів, мармеладу, використовують як начинку для цукерок, зефіру та пастили.
Інше сезонне, проте не менш смачне
Зверніть увагу на білі баклажани — вони надніжні та ніколи не бувають гіркими. Також у вересні популярним буде фіолетовий та зелений інжир, а також молодий волоський горіх з тоненькою шкіркою.Крім того, перший місяць осені — це сезон різноманітного мікрогріну, патисонів, барабулі та калкану. Не проґавте можливості наїстися цими продуктами.
Ціни на сезонні фрукти та овочі у Львові
- Кабачок — 21,99 грн за кг
- Перець червоний — 98,99 грн за кг
- Картопля біла — 10,99 грн за кг
- Гарбуз "Баттернат" — 39,99 грн за кг
- Гарбуз “Гітара” — 47 грн за кг
- Мікрогрін — 37,99-51,99 грн за упаковку;
- Яблуко "Слава переможцям" — 16,99 грн за кг
- Яблуко "Голден" — 18,99 грн за кг
- Яблуко "Гала", Закарпаття — 25,99 грн за кг
- Виноград елітний чорний — 97,49 грн за кг
- Виноград Лівія — 89,99 грн за кг
- Виноград рожевий без кісточки — 89,99 грн за кг
- Виноград чорний вітчизняний — 64,99 грн за кг
- Виноград "Аркадія" — 84,99 грн за кг
- Виноград рожевий "Ред Глоб" — 112,00 грн за кг
- Виноград “Дамський пальчик” — 69,99 грн за кг
- Виноград кишмиш — 69, 99 грн за кг
- Груша — 108 грн за кг
- Інжир — 29 грн за шт.
Де купляти свіжі овочі та фрукти
- Ринок “Шувар” — найбільший продуктовий ринок, що на Хуторівці, 4б. Відкривається о 7:00 та працює до 17:00. Тут можна придбати гуртом та вроздріб не лише свіжі овочі та фрукти, але й м’ясо, рибу, молочні продукти.
- Ринки “Народний” та “Іскра” — ринки, які традиційно працюють на Сихові. Обслуговують покупців до 19-20 години.
- “Овочева пошта” — якщо ви не маєте часу ходити та шукати сезонні овочі та фрукти, можна замовити інтернет-доставку. У Львові мінімальне замовлення від 399 грн. Наразі в мережі діють знижки на деякі позиції овочів.
- Великі торгові мережі — у Львові можна придбати овочі та фрукти у таких відомих ТМ, як : “Metro”, “Арсен”, “Ашан” та “АТБ”. За рідкісними та екзотичними фруктами можна завітати у “Сільпо”.
- Дрібні продуктові магазини — хоч у них і не завжди великий вибір продуктів, однак сезонні овочі там фрукти привозять досить часто. З додаткових плюсів — недалеко від дому, з мінусів — не завжди на місці є платіжний термінал.