У літню пору року через високі температури збільшуються ризики харчових отруєнь. У Львові вже ставалися підтверджені випадки отруєння, постраждалих від яких госпіталізовували. Так, наприклад, нещодавно через неякісні продукти в ресторані львівської мережі “Томатіна” отруїлися понад 20 людей.Керівниця Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ Наталія Тімко-Іванченко каже, що влітку про кишкові інфекції доводиться говорити більше.
"Віруси, бактерії, потрапивши в воду або харчові продукти, або через немиті руки чи набридливі мухи, можуть потрапити в наш організм і викликати хворобу. Нудота, блювота, біль в животі і пронос — класичні ознаки кишкової інфекції", — каже фахівчиня.
Як вберегтися
Наталія Тімко-Іванченко дала декілька порад, аби уникнути хвороби:
- часто мийте руки, особливо перед вживанням їжі;
- не їжте страви, якщо здалося, що вони зіпсувалися;
- краще пийте пляшкову воду або перекип'ячену;
- не заковтуйте воду під час купання у водоймі;
- не мийте посуд у річковій воді;
- уникайте вживання багатокомпонентних страв, виробів з кремом;
- не залишайте готову їжу більше двох годин за межами холодильника;
- майте окремі дощечки для сирих і готових страв, окремо для овочів та м'яса;
- дуже важливо добре просмажувати чи проварювати яйця та вироби з них, м'ясо та птицю.
Що робити у разі інфекції
- Перш за все, варто випити сорбент. Це може бути біле вугілля, Ентеросгель чи інші. Також потрібно часто пити воду маленькими ковточками. Ідеально, якщо це суміш для оральної регідратації.
- Якщо болить живіт, то можна випити "Но-шпу". Однак в жодному разі не знеболювати! Інколи потрібна допомога хірурга, а знеболивши, можна замаскувати симптоми хвороби.
- Якщо невпинна блювота, запаморочення, висока температура — негайно звертайтесь по медичну допомогу.