Кондитер, який продає торти через соцмережі чи інтернет, має бути зареєстрований як оператор ринку харчових продуктів та дотримуватися вимог до виготовлення і зберігання продукції. Водночас якщо торт придбали у звичайної фізичної особи, яка не є суб’єктом господарювання, Держпродспоживслужба не має повноважень перевіряти такого продавця
Перед замовленням торта через Instagram, Facebook чи іншу онлайн-платформу покупцям радять перевірити, хто саме його виготовляє, а також поцікавитися складом, алергенами, строком придатності та умовами зберігання, повідомили у Держпродспоживслужбі.
Що повинен мати кондитер, який продає торти онлайн
У Держпродспоживслужбі наголосили, що вимоги до безпечності харчових продуктів діють незалежно від того, чи продає підприємець продукцію у звичайному магазині, чи приймає замовлення через інтернет.
Кондитери, які виготовляють і продають торти онлайн, мають бути зареєстровані відповідно до законодавства та дотримуватися гігієнічних вимог під час приготування, зберігання і доставки продукції.
Особливо важливо забезпечувати належну температуру під час зберігання і транспортування тортів із кремом, молочними продуктами та іншими інгредієнтами, які швидко псуються.
Також продавець повинен повідомити покупцеві правдиву інформацію про склад торта, можливі алергени, строк придатності та умови зберігання. Використовувати неперевірені або заборонені добавки не можна.
Що перевірити перед замовленням торта
У Держпродспоживслужбі радять замовляти торти у зареєстрованих операторів ринку та перевіряти, чи вказана в інтернет-магазині повна інформація про продавця.
Перед покупкою також варто запитати про склад торта, особливо якщо у людини є алергія на певні продукти. Крім цього, слід уточнити умови доставки та зберігання готового десерту.
Чому замовлення торта у приватної особи може бути ризикованим
Окремо у Держпродспоживслужбі звернули увагу на оголошення у соцмережах та на онлайн-платформах. Там торти можуть продавати звичайні фізичні особи, які офіційно не є підприємцями.
Якщо покупець придбав продукт саме у такої людини і після цього виникли проблеми з його якістю чи безпечністю, Держпродспоживслужба не має правових підстав проводити перевірку продавця. Повноваження служби поширюються на суб’єктів господарювання, які працюють на ринку харчових продуктів.