Найбільше подорожчало м’ясо
За 11 місяців війни вартістю «борщового набору» в Україні подорожчала на 21,22%. На сьогодні порція борщу на чотирьох осіб коштує 99,20 гривень.
Про це повідомляє Офіс ефективного регулювання.
Найбільше зросла вартість м’яса, а саме — на 63,67%. Причиною цього є збільшення вартості кормів, зменшення поголів’я та проблеми в енергетичному секторі.
На другому місцю за шкалою здорожчання — сметана та морква. Попри це, ціни на інші продукти зменшились — на картоплю, капусту та буряк.
Нагадаємо, невдовзі в Україні зросте ціна на цукор. Це пов’язано з тим, що на сьогодні гуртові ціни на цукор в межах рентабельності, втім цукрова галузь повинна працювати з прибутком.
Окрім того, ціни на молочні продукти в Україні у 2023 році зростуть майже втричі. Виробники молочних продуктів вже збільшували відпускні ціни восени 2022 року, і впродовж 2023 року продукція далі буде дорожчати. Передбачають, що вартість молочних продуктів зросте на 20-25%. Однак сире молоко подорожчає ще більше. Ціна на сировину зросте на 25-30%.