Приготування 4 л борщу на сім’ю коштуватиме близько 152 гривень
Мало чи не кожна господиня уміє готувати таку традиційну українську страву, як борщ. З кожним місяцем готувати цю страву стає все дорожче. Зокрема, лише від початку року ціни на споживчі товари й послуги станом на листопад зросли на майже 25%. Так, приготування 4 л традиційного українського борщу у грудні 2022 року обійдеться у близько 152 гривні.
Так, LVIV.MEDIA вирішило порахувати, скільки коштуватиме приготувати 4 л традиційного українського червоного борщу.
Для приготування 3,5-4 літрів борщу необхідні такі інгредієнти:
- свинина — 600 г;
- картопля — 400 г;
- капуста — 300 г;
- буряк — 400 г;
- морква — 200 г;
- цибуля — 150 г;
- томатна паста — 140 г;
- вода — 2,5 л;
- спеції — на смак.
У найбільших супермаркетах Львова картоплю можна придбати за ціною 8-10 грн/кг, відтак її знадобиться на 3,60 грн. Морква у магазинах коштує близько 20 грн/кг. Для страви необхідно 200 г цього продукту — на 4,00 грн.
Ріпчасту цибулю у магазинах продають за 30 грн/кг, тож для борщу її необхідно на 4,50 грн. Буряк можна придбати за ціною 10,50 грн/кг, тож вам знадобиться цього продукту на близько 4,20 грн.
Капуста у магазинах коштує приблизно 14 грн/кг. Для приготування борщу необхідно взяти 400 г капусти на 5,60 грн. Також потрібно взяти 140 г томатної пасти на близько 30 грн.
Найдорожчою у цій традиційній українській страві є свинина. Її можна придбати за 130-200 грн/кг, залежно від того, яку частину м’яса обираєте. Тож для страви цей продукт обійдеться у 78-120 грн.
Приготувати український борщ об’ємом 4 л обійдеться цьогоріч у близько 152 гривні.
Нагадаємо, LVIV.MEDIA розповідало, скільки коштуватиме відсвятувати Новий рік 2023 вдома. Зокрема, цьогорічний бюджетний новорічний стіл коштуватиме близько 3 тис. гривень.